青くてごめんね

書きたいことをね、自由に書きます

食べ物

糖質オフレシピ中心作ってみた備忘録⑩(2022年4月〜5月)

本備忘録も記念すべき10回目を迎えました。2021年1月から開始して、1年4ヶ月。 え、、、、っ、、意外と歴が、、、短い。。。!!? たった一年弱??! 気分としては5〜6年経ってるんですけども…自分の中のお菓子(パン)作り経験値結構上がっている気がする…

市販品の感想②2022年1月〜3月

香ばしアーモンドグラノーラ(カルビー) チョコパフェ(ミニストップ/ドンレミー) ティラミス(ミニストップ) かーちゃんケット(ミスターイトウ) 香ばしアーモンドグラノーラ(カルビー) オリンピックでこっそり安値で(398円?)売られており、もとよ…

糖質オフレシピ中心作ってみた備忘録⑨(2022年1月〜3月)

この備忘録、2022年初回ですね。年明けと年度前後が繁忙期なのでパン・お菓子作りまで手が回らず…。 賞味期限切れの製菓材料をなんとかして消費しようと気張っています。 ___________________________________◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇…

ワッフルぞっこんログ①(2022年1月)

スーパーに売っていたベルギーワッフルで、ワッフルに目覚めてしまった! オリンピックという郊外にあるスーパー。何気なく手に取った、3個入り550円程度の大きめワッフル。高いなぁと思いつつ、ほんの出来心で。 これがうまかったんだ!バターがほわっと香…

糖質オフレシピ中心作ってみた備忘録⑧(2021年10月下旬〜12月)

こんにちは。年内の仕事も無理やり納まったことにして、つかの間の休息中でございます。 改めて、平日5日間、一日最低8時間デスクに張り付いてる人生ってなんなんですかね。築五十年超えの室内に吹きすさぶ寒気で患ったしもやけをいたわりつつ、「なんのため…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録⑦(2021年9月中旬〜10月中旬)

こんばんは。すっかり肌寒くなってきました。 毎日美味しいもの食べたいなと思いながら、食べ終わった瞬間も「冷蔵庫にあるさつまいもで何作ろうかな」と考えながら、過ごしています(食欲) 食欲あるうちはまあ、精神的にも問題ないってことでしょう。多分…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録⑥(2021年8月〜9月上旬)

涼しくなってきたあたりから、怒涛の勢いでお菓子作りしてます。 特に8月末日頃、突然肌寒くなったので(?)食欲がすごくて、食べたい!作ろう のサイクルを超高速で(当社比)回していた。なのであっという間に備忘録もたまりました。まぁ、糖質オフレシピ…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録⑤(2021年5月下旬〜7月)

こんにちは。ただいま夏季休暇中でして、 人生であと何日あるか分からない平日の休みを謳歌しております。仕事がない平日って、最高ですね!(迫真) 引っ越し後もなかなかキッチンが片付かず、 暑さも相まってお菓子作りに手が回っておりませぬ。すぐ傷んじ…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録④(2021年4月4日〜5月24日)

前回から間が空いてしまいました。振り返ると結構色々作ってますね!撮りためた写真で思い出すものもあり、記憶力を過信しちゃいかんなと痛感しますね。いや、仕事で半年前まで散々使ってたエクセルの存在をすっっかり失念し、なぜか毎回手書きしてたデータ…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録③(2021年3月22日〜4月2日)

炭の記憶を文字化して頭の領域から一旦デリートします(宣言) +++——————————————————————————————-+++ 目次 主食系 ポンデケージョ おから蒸しパン(卵なし 味・材料◎) おからスコーン チーズナン スイーツ系 チョコレートチーズケーキ おからクッキー お…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録②(2021年3月②)

▶2021/3/8~3/21の収穫(ハイライト) ・アーモンドプードルGET ・おからパウダー2袋目突入 ・ラカント2袋目突入(メルカリで1個約1680円でGET!) ・トースターの限界に挑戦し★炭★(後述) ・ミキサーGET _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_…

糖質オフレシピ系作ってみた備忘録①(2021年1月末〜2021年3月上旬)

こんばんは。すみません、生きてます。 大層な記事書いときながら、あのあとやはり一週間に一回くらいで(こんなハイテンポで波が襲ってくることは本来無いのだが)強烈な希死念慮に襲われつつも、 いや、かなり本気で死の幻惑に取り憑かれつつも、生きてい…

食べたパンレポ(〜202101)

昨日約三ヶ月ぶりにブログを更新するにあたり、 グーグルフォトの画像を眺めていて、それはもう9割がた食べ物なのである 全てを列挙するにはあまりに膨大なので、慣習的にパンに絞って取り上げていこうと思う。 ブログの中には、日々食べたものの写真を分量…

リニューアル。コンビニパンエース

※2020年11月におもむろに書いたパンレポを成仏させるべく加筆修正 パネスト カマンベールクリームチーズパン モチモチ感あっぷとのこと これ以上モチモチしたらどうなっちゃうのか、、、 →モチモチ、が柔らかさではなく「食感」つまり噛みごたえの方(相対的に…

それゆけ!南部せんべい紀行4

久々のシリーズ、更新です。 生活環境の変化が著しく、衣食住を回していくだけで精一杯でも そう、食には愉しむ余地が残されているのです 初めての土地で右も左もわからない中、とりあえず食材が爆安と素人目にも直感できる肉のハナマサにて、あの麗しき嗜好…

食べ放題から卒業します

こんばんは。最近AmazonのPRIMEReadingにハマりはじめ、 Kindleアプリをipadとスマホにインストールし、読書を楽しんでいます。 それにとどまらず無料で読める漫画を探していたらかねてより「読む漫画リスト」筆頭であった『鈴木先生』を発見。 Kindle Unlim…

2020年上半期 私的パンログ①

こんばんは芋女です。 パンが好きなので、朝昼夜問わず常にパンが食べたいと思っています。(朝はシリアルがちですが) 食べて至福を味わう瞬間、それだけで記憶が薄れてしまうのは勿体ないので せっかくなのでメモしてこうと思います。 (商品を検索してい…

圧倒的パン派として生きてきました

こんにちは芋女です。 ブログって、書き出すまでは腰が重いけど、いざ書き出すと楽しくなっちゃって、 それでもって勢いづいているわけでございます。 (ブログを書くときにだけ現れる、この文体、見えざる読み手を意識しながらも自己中心的にただ文字を連ね…

ごはん日記(201910月〜11月あたり) ほぼパン

(2020/06/13……タイトル通り、昨年秋頃の日記が下書きのまんま放置されていたので、 まぁ折角なので、投稿しますね(温めているネタを書くためにも布石?として)) 食いしん坊感のすごいタイトルですが、そのままです。 私は美味しいもの…貧乏舌なのでほと…

中華まん各社レビュー(雑記)

(2020/02/24:昨年11月頃書いていたもので、勢いだけで書いてありますが、せっかくなので公開しておきます。中華まん熱すごすぎました笑) ほぼ自分のためのメモ書き。(スマホのメモを記事にまとめたもの)写真としての美麗さ<<<<<<<<商品情報 の…

中華まんには夢が詰まってる

(記入:10/11)相変わらず肉まんにぞっこんです。 遥か昔、「肉まん」カテゴリー問題を取り上げてから、 あっさりと気付いてしまったんですが、あの肉まん達には、 『中華まん』 という全てを解決する概念が適用されていることに、半年前くらいに気付き目を…

それゆけ!南部せんべい紀行3

おはようございます。思いの外早いスパンで連載を継続できました。 自分は専らパン派でして、夜寝る時も、 “明日の朝は買っておいたパンをトーストして、こんがり焼き立てを頬張れる” ことを考えてニヤニヤしてしまうほどなのですが、 南部せんべいはまた別…

それゆけ!南部せんべい紀行2

こんにちは。南部せんべいの魅力にずっと取り憑かれております。 「それゆけ」第一弾は実はこちらなのですが、 aokute-gomenne.hatenablog.com 連載記事臭をプンプン出しながら、はや1年くらい経過してしまいました笑 その間にも色々と南部せんべいを物色し…

肉まん、その不思議な存在

肉まんにハマりました。 各コンビニで割引セールがなされる中、機会あれば肉まんを頬張っています。 (やはり肉まんは鮮度が命、イートインで食べるのが至福です。) おかげさまでファミマ、セブンの肉まんはほぼ制覇した気がします。 (ファミマのプレミア…

それゆけ!南部せんべい紀行1「渋川の南部せんべい」

南部せんべいって美味しいですよね。 煎餅のようなクッキーのような歯ざわり…豆の香り…生地の甘み… 満足感とカロリーのほどよいバランス…「豆でタンパク質がとれるから」罪悪感なく食べられる… 私が南部せんべいの魅力に気付かされたー南部せんべいデビュー…